嚴(yán)把食品安全關(guān),守護(hù)校園健康線——我校迎接天心區(qū)校園食品安全聯(lián)合督查
為筑牢校園食品安全防線,守護(hù)師生“舌尖上的安全”,5月20日,天心區(qū)教育局、區(qū)市監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)財(cái)政局、區(qū)公安分局相關(guān)負(fù)責(zé)人組成聯(lián)合檢查組,對(duì)我校開展食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)安全督查。
督導(dǎo)組聚焦食材采購(gòu)溯源、資金管理規(guī)范、食品安全監(jiān)管等核心環(huán)節(jié),實(shí)地查驗(yàn)食品加工全流程。通過調(diào)閱供應(yīng)商資質(zhì)、出入庫臺(tái)賬及財(cái)務(wù)憑證,核查食材質(zhì)量追溯體系運(yùn)行情況;現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),評(píng)估衛(wèi)生安全管控效能;詳細(xì)問詢配餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、從業(yè)人員健康管理,全方位把脈食安管理機(jī)制。督導(dǎo)組對(duì)學(xué)校食堂規(guī)范化管理給予充分肯定,認(rèn)為我校食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位,風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制健全有效。同時(shí),督導(dǎo)組現(xiàn)場(chǎng)對(duì)需要改進(jìn)的環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo),以切實(shí)杜絕食品安全隱患。
校園食品安全事關(guān)學(xué)生健康成長(zhǎng),事關(guān)千家萬戶幸福安寧。我校將以此次督導(dǎo)為契機(jī),進(jìn)一步完善全鏈條閉環(huán)管理體系,以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)守安全底線,全力打造讓師生安心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿意的陽光食堂。